menus de cocktails

Radis Radical

mai 02, 2021

Ce cocktail complexe et captivant est un voyage de saveurs, avec le mezcal fumé, le génépi herbacé, la gastrique de radis poivrée et une bouffée de sucre brûlé de l'agave caramélisé, le tout garni d'un morceau de radis frais.

Peas in a Pod

avril 17, 2021

Si frais, si vert, ce cocktail est l'incarnation même du printemps ! Avec le gin Citadelle infusé aux pois mange-tout, à la menthe et au persil, le vermouth sec, le Lillet blanc, et le verjus, le tout garni d'une feuille de persil.

Lèvres Rouges

avril 17, 2021

Juteux, vif, riche et légèrement amer, ce cocktail fait danser toutes les papilles et célèbre les premières fraises du printemps. Avec du bourbon, du Campari, du jus de fraise, du shrub fraise- estragon et du jus de citron, garni d’une tranche de fraise fraîche.

Get Sprung

avril 04, 2021

Le printemps est arrivé et nous le célébrons avec ce riff super saisonnier sur un Pisco Sour, avec de la rhubarbe parfumée (notre saveur préférée de la saison), du citron vif, du gingembre chaud, de l'aquafaba flottant et un soupçon de vanille, le tout garni de gingembre confit. Agitez très bien avant de verser !

Pirate Queen

mars 20, 2021

Le cocktail de la semaine est nommé en l’honneur de Gráinne Ní Mháille, l’une des femmes les plus badass de l’histoire irlandaise ! Ce Whiskey Sour frais et acidulé marie le whisky irlandais Jameson, une touche de Branca Menta, des agrumes frais, de la menthe fraîche, de l’aquafaba mousseuse et de la spiruline pour un soupçon de mer.

La Première

mars 14, 2021

Avec son propre clin d’œil à la science, ce martini captivant fait de gin Citadelle, de vermouth sec et de génépi est infusé de fleur de ‘butterfly pea’, qui commence par un bleu indigo profond, mais devient d’un violet vibrant quand son PH est modifié par l’ajout de jus de citron acide. C’est délicieux, et scientifique !

Deux Amours

mars 07, 2021

Inspiré de l’incomparable Joséphine Baker et de sa jupe emblématique, un riff très français sur un Manhattan : du cognac infusé de bananes grillées et caramélisées, des vermouths secs et doux, et une touche de Campari. C’est fort et complexe, tout comme la femme elle-même.

Bird of Paradise

février 28, 2021

Inspired by Mexican film icon Dolores Del Rio, this margarita marries blanco tequila, roasted corn, Mexican canela, spicy chilies, crème de cacao, and fresh lime juice.

Après Ski

février 21, 2021

Faites semblant de sortir des pistes et réchauffez-vous avec notre premier cocktail chaud ! Les vacances d'hiver seront un peu différentes cette année, mais nous ramenons ces vibrations alpines à la maison avec ce grog chaud, fait de bourbon infusé avec du rooibos et de l'hibiscus, un peu de génépi des alpes, du sirop d'érable, du citron et des bitters. Il suffit de le réchauffer et de le servir, ou il est superbe servi froid !

V-Day Cocktail & Doughnut Pairing

février 08, 2021

Cette semaine, nous nous plongeons dans le côté sexy-ludique de la Saint-Valentin, avec un duo de dessert et de cocktail inspiré par le film classique culte Spinal Tap !

New Menu Who Dis?

février 01, 2021

Starting this week you can order à la carte from our brand-new Winter Menu which includes four of the most popular cocktails of the last few months + two fabulous mocktails.

But that's not all! Every Sunday, we will release a limited edition "bartender's choice" cocktail that is only available for that week, or until we sell out. This week it's the ✨New Menu Who Dis? ✨

Snozzberry Sour & Blueberry Violet

janvier 25, 2021

Cette semaine, nous sommes inspirées par le pays magique des bonbons de la chocolaterie de Willy Wonka ! Mais ne vous y trompez pas, bien qu'ils soient inspirés par les confiseries, ces cocktails sont *très* adultes et loin d'être trop sucrés.

Madam Vice President & We Did It, Joe!

janvier 18, 2021

Cette semaine, nous honorons l’espoir d’un nouveau leadership brillant et nous célébrons un moment important de l’histoire des États-Unis. Mercredi marquera l’inauguration de Joe Biden et Kamala Harris, et nous venons de commémorer l’occasion avec des cocktails à thème qui rendent hommage à leurs origines culturelles ! Rejoignez-nous pour lever nos verres à un avenir plus sain et plus équitable.

Bugs Bunny & La Catrina

janvier 11, 2021

Nous apportons un peu de soleil californien et beaucoup de saveur avec les cocktails de cette semaine. Inspirés par les flâneries sur la promenade de Venice Beach, nous espérons que ces élixirs apporteront un peu de lumière à votre week-end !

Pop Up Party Menu!

janvier 09, 2021

Rejoignez-nous pour une Pop Up Party (virtuelle) le samedi 16.1 de 20h30 à 21h30 ! Créez votre propre sélection à partir de notre menu en édition limitée, nous vous la livrerons à votre porte et vous enverrons un lien pour vous joindre à la soirée.

Le samedi, enfilez votre tenue de fête préférée (pyjama, cravate noire, tenue de travail) et nous vous offrirons une soirée de détente autour d’un verre et d’une musique d’enfer.

Commandez avant mercredi à 18h pour une livraison le vendredi ou le samedi !

Vin Chaud, Froid & Mellow Pomelo

janvier 03, 2021

C’est une nouvelle année qui commence! Fêtons ce nouveau départ avec des cocktails familiers, réconfortants et, osons le dire, plutôt bons pour la santé après les excès de ces derniers jours!!! Nous levons nos verres à votre santé, à l’amitié et vous souhaitons tous nos vœux de bonheur pour la nouvelle année!