La Première

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Avec son propre clin d’œil à la science, ce martini captivant fait de gin Citadelle, de vermouth sec et de génépi est infusé de fleur de ‘butterfly pea’, qui commence par un bleu indigo profond, mais devient d’un violet vibrant quand son PH est modifié par l’ajout de jus de citron acide. C’est délicieux, et scientifique !